Wednesday, August 12, 2009

面 ~ 炸酱面

我爱面食。
今晚心血来潮想试制炸酱面给家人当一当晚餐 ,快手快脚的弄了以下材料。

材料(1)
豆干弄碎
甜豆酱
肉剁碎
指天椒剁碎
晒油
生粉少许
温水
调味料适量

材料(2)
面条
黄瓜丝
萝卜丝

将材料(1)一起混合炒一炒成酱汁备用。之后将烫过的面条淋上这酱汁,随后放两堆的黄瓜丝和萝卜丝即成。好一碗自制的简单炸酱面!

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