中式面包 ~ 香煎蛋面龟

 

我家通常有祭或佳节时候，都会有面龟的出现。

 

我视面龟为最中式的简单面包。

 

带点甜味的面龟，不起眼但蛮好吃的。

 

简单的一餐可以因为有她而就此解决。相信大人小孩都会爱上她！

 

材料：

面龟
蛋         2-3粒 （蛋，看面龟分量有多少而定）
盐         1小茶匙


做法：

1）面龟切片，大约2公分。
2）蛋打散加一小茶匙的盐。
3）将整片面龟完全沾上蛋液。
4）热了油的锅，放入面龟煎。
5）两面翻煎大约5分钟即可。