发咯！~ 米发糕

哈哈！忘了哪来和谁家的食谱！也没拍成品！:P

材料：
清水   　　　165g
幼糖  　　　60g
粘米粉 　　100g
面粉 　　　38g
双倍发粉  　1.5茶匙
茶匙色素  　适量



做法：
1）幼糖和清水用打蛋器搅拌至溶解。
2）加入粘米粉，面粉和双倍发粉拌匀。
3）加入喜爱的色素，倒入垫了纸杯的蛋挞模内约9分满。
4）放入烧滚的蒸笼里蒸约15-20分钟。（水一定要滚开）
* 要待蒸上超过所需的时间的2/3才可以开盖。