小生日会 ~ 凯蒂优格燕菜蛋糕

小顽皮的小校园生日趴。。。。

 

因为她刚出水痘痊愈得禁口 :P，所以为她弄了个简单的Hello Kitty 燕菜蛋糕。

 

成品有瑕疵缺陷，还好她还是喜欢它！

 

没有蛋糕，燕菜也不错啦。。。。。

 

小顽皮，祝你生日快乐哦！

 

材料：

燕菜                                               25g
冷水（不是冰水）                       900ml
鲜奶/ 酸奶饮(yogurt Drink)         1000 ml （我比较喜欢用酸奶饮(yogurt Drink) ，口味随喜）
糖                                                   250g
葡萄                                               2粒
橙皮切小条
食用色素                         


做法：
1）将燕菜和冷水混合，再加燕菜粉，煮至完全滚，要偶尔拌一下。
2）加入拌糖至溶解。
3） 灭火后，才加入鲜奶/ 酸奶饮拌匀。（滚着的时侯，别加鲜奶/ 酸奶饮，会破坏营养啦 :P）。
4)  倒入先调Kitty的 蝴蝶结和Kitty的鼻子，盘中待半凝固后，用叉轻轻括几下。
5）再倒入剩下的燕菜液。一小部分燕菜液可以凝固成字母当装饰。
6）待冷后才放入冰箱，冷冻3-4小时。
7）脱模后用葡萄装饰眼睛， 将橙皮条装饰Kitty的胡须。完成。