清清淡淡 ~ 茶碗蛋

喜欢蒸食清淡而不腻，简易不费时是养生之首选。

材料：
蛋
香菇
葱
胡椒粉

杞子
盐

做法：
１）蛋打散，加盐后过滤．
２）加入香菇，葱，胡椒粉和杞子混合。
３）锅烧热水后，蒸５分钟即可，锅盖别关完，留点缝隙，蒸出来的蛋会比较美。