另一种封面 ~ 自制乌冬面

一向喜欢面食的我，更喜欢各式各样的面条。今天要来尝试下，手工自制乌冬面条。刚好材料又齐就马上开始动手做。
简易的自制乌冬面食谱，就只是高筋面粉，半小茶匙盐和温水（要比较QQ弹牙就加一小茶匙碱水）。后将3材料混合均匀，醒30分钟即可。之后壓平切成条状。