新年前夕大制水 ～ 香煎鳞武鱼

一连10天都制水，真是讨厌！大扫除相当麻烦只能在夜间进行。

制水归制水，也得吃饭呀！

今天有鱼。。。

材料：

鳞武鱼　　　　　１条

胡椒粉　　　　　适量　

麻油　　　　　　２茶匙　

酱油　　　　　　１茶匙　　　

做法：

１）将鱼清理洗净．

２）将胡椒粉、酱油和麻油混合后，腌制鱼大约20分钟。

３）烧热油，鱼下锅煎至两面金黄。