除夕最后冲刺 ~ 传统红枣排骨

新年来咯！倒数2天之后就迎农历新年嘞。

忙忙碌碌赶准备。累但心情愉悦很开心！

期待团圆饭局的到来。

新年红枣排骨是婆婆必定要求煮的一道祭祖的年菜。

是婆婆在中国乡里传统的煮食，象征着《食红枣、年年好》。

甜甜的红枣、甜甜的排骨。别有一番风味！

材料：

红枣

排骨

香草

糖

做法：

1）红枣洗净浸隔夜。
2）排骨切块，烫过水后备用．

3）香草放入加了糖的锅中水煮开．

4）将红枣和排骨倒入开水中，一起焖煮至软即完成。