Thursday, September 16, 2010

欢乐时光 ~ 莲蓉卡通月饼

《中秋时节月圆人团圆》
 
简易的三两下功夫,却有无限的欢乐!
 
其实家人一起欢度的欢乐时光就是这么简单啦!

看见大家合力的完成的小小成品,满心欢喜哦!
材料:

皮:
糕粉                                   100g
糖粉                                   120g
融化白油液                       50g
香草汁 /兰花汁/芒果汁    140ml

馅料:
莲蓉 250g
白果子 100g

做法:

1)将以上皮材料混合均匀。
2)将皮揉圆后压平,裹上莲蓉,收口后放入模子里,(模子撒上轻薄的糕粉)轻压后扣出。
3)将饼皮放入冰箱冷藏1小时即可食用。

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