Friday, May 28, 2010

米奇米妮 ~ 玛芬

爱看米奇米妮卡通,可爱又好笑。

如果现实生活可以像米奇米妮一样,那世界多美妙呀!

发梦啦! ZzzZzzZzzzzzzz




参考君之食谱

材料:

低筋面粉     200g
黄油             120g
细砂糖         110g
泡打粉          5g
牛奶             110ml
鸡蛋             2粒 (100ml)
盐                 1.25ml


做法:

1)低筋面粉、泡打粉、盐混合,过筛后备用。
2) 黄油软化,加入细砂糖打发,直到颜色发白,体积稍微膨大。
3) 分三次打入打散的鸡蛋液,每一次都需要使鸡蛋液和黄油完全融合后再加下一次。
4) 加入牛奶,不需要搅拌直接倒入低筋面粉中,用橡皮刮刀从底部向上翻拌,请勿划圈搅拌,以免面粉起筋。
5) 倒入压成泥状的香蕉。稍微拌匀即可。
6)入模,2/3满,预热烤箱,185度,烘约30分钟。

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