熟悉的味道~香蕉蛋糕

香蕉一串一串放着有点浪费。

那就动手做香喷喷的香蕉蛋糕吧！
 

材料：

低筋面粉               250g
细沙糖                   80g
沙拉油                   180g
苏打粉                   1茶匙
发粉                       1茶匙
蛋                           2粒
鲜奶                       50ml
香蕉泥                   300g


 做法：
1）将蛋和糖打发。
2）将鲜奶、沙拉油、香蕉泥混合搅匀。
3）将（2）分多次加入（1）中慢慢搅匀。
4）撒上巧克力粒。
5）将面糊倒入模中。
6）预热170度，烘25-30分钟。

撩人口胃 ~ 芋头素扣肉

素式扣肉也很好吃！不想吃煎炸的菜肴所以就来些蒸的；刚好冰箱里有一粒芋头，

就来个简单的烩芋头扣肉吧！

材料：

芋头 1粒

素烧肉 1包
南乳/白腐乳 2-3块
清水 适量

做法：

1）将芋头切块，抹上南乳汁。

2）芋头和素烧肉隔片排列。

3）淋上剩下的南乳汁，大火蒸10分钟即可。

欢乐卡通~Elmo巧克力鲜奶油蛋糕

Vinxi小妹妹2岁了！我带来了Elmo为她庆祝。

 但家人都笑问是Elmo还是青蛙？呵呵！

我是青蛙还是Elmo呢？

材料：

巧克力蛋糕体 ~（食谱参考：月亮）


材料
低筋面粉          40g
蛋黄                  3个
细沙糖              10g
沙拉油              20g
鲜奶                  30g
可可粉              20g

材料:
蛋白                  3个
Tartar粉             1/2茶匙
细糖                  30g



做法：
1）将蛋黄、糖搅拌均匀。
2）将面粉、鲜奶分几次混合搅拌均匀。
3）再将沙拉油加入拌匀。
4）蛋白先打出一些泡沫，再加入Tartar粉和糖，分多次加入，打至尾端稍微有弯曲的蛋白霜。
5）将一匙蛋白霜慢慢混入蛋黄糊中拌勻，然後再将拌勻的面糊倒入蛋白霜中混合均匀。
6）倒入铺上烘培纸的烤盘中，进烤箱前轻敲烤盘几下敲排出气泡。
7）预热烤箱160度，烘12分钟。
8）将冷却后的蛋糕抹上鲜奶油即可。

岁岁今朝 ~ 芭比蛋糕

老妈子的寿辰，计划自制给她一个年轻的芭比蛋糕^.^

愿她永远年轻快乐健康！

没掌控好时间和室温的关系我的鲜奶油融了。。。。所以挤好的奶花都糊了，失败咯！

但还是

祝贺老妈子

《福如东海长，寿比南山高》

《永远年轻，健康快乐》

笑哈哈～印度珈喱虾

我一向喜欢咖哩，印度咖哩更不用多说了，

但不很喜欢加了椰浆的咖哩。。。麻烦hor！

有了咖哩在饭桌上，吃起来十分开胃，辣辣热热很过瘾啊！^^

材料：

大虾 - 数只

香茅 - 2 枝
小蒜 - 5-6粒
大葱 - 2粒
咖哩叶 - 适量
番茄 - 2-3 粒
辣椒 - 100g
水         100ml

做法：

1）将大葱、香茅、小蒜绞碎。

2）将辣椒、（1）、咖哩叶爆香至出油。

3）将虾倒入拌炒，再加入水。

4）咖哩滚了灭火即可。