生日快快乐乐 ~ 橙汁葡萄干蛋糕

材料：

低筋面粉        180g
黄油　　　　180g
黄糖                 140g
鸡蛋                 4粒
鲜橙汁            100ml
葡萄干　　　100g
发粉　　　　1/2小匙
苏打粉　　　1/4小匙


做法：

1）先将橙汁浸下葡萄干大约30分钟至入味。 （如能长时间，隔夜更理想）
2）将黄油和黄糖打发，慢慢分次加入鸡蛋再打匀，再加入橙汁葡萄干拌匀。
3）然后加入低筋面粉、发粉、苏打粉搅拌均匀。倒入抹油的烤模中，轻震几下烤模让空气跑开。
4）预热烤炉，175度烘40分钟。