阖家欢乐福满门 ~ 串串金钱

一道简单的年菜，就让阖家大小吃得开心也！

年开了，运来咯！

奉上串串金钱，新年真热闹！

材料：
豆皮       2 张
碎肉       300gm
沙葛       半粒
盐            1茶匙
胡椒        适量
香菜        1根
红辣椒     1根
红萝卜     1条
太白粉    适量

做法：
1）将肉碎、沙葛（切丁）、菜类（切丁）和所有调味料混合搅匀。
2）将肉裹入豆皮里卷起包好。
3）放入水滚的蒸锅里，蒸5分钟。
4）锅热油后，放入炸至金黄后捞起。

5）炸好豆皮肉切大约2cm片即可。