我家人都喜欢辣....所以喜欢三峇虾。
每回妈子一煮三峇虾,我们白饭配它就很满足了,呵呵!
我们家很幸福因为有个会烹调的妈妈!xD。 别让它“失传”我得向妈子讨教讨教几下功夫啦!
材料:
小虾 500g
薄荷叶 适量
黄瓜 1条
罗望仔 适量
材料(A)
红辣椒 大约100g
香茅 2 枝
蒜头 5-6粒
小蒜头 5-6粒
盐 适量
做法:
1)将材料(A)全部搅烂。
2)放入一点油热锅,然后将材料(A)香炒至出油。
3)将小虾倒入翻炒,后加罗望仔水翻炒匀。
4)加入黄瓜,即盛碟,然后再将蒲荷叶撒上。
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