龙马精神万花争艳 ~ 榛子饼

水龙年将至，欢乐满人间。

 

小孩大人笑哈哈一起来过年。

 

新年就是个欢聚的日子嘛，吃吃喝喝、谈谈说说的快乐似神仙。

 

眼见厨房里慢慢的年饼一罐一瓶在增加着，心里头开心得不得了。

 

尤其是多人在一起多手多脚的烘焙着，那气氛怎么受得了呢！:)

 

你有发现吗？其实团圆就在这一刻开始的。。。。

材料：

榛子粉       120 g

低筋面粉  180 g

糖粉           100g 或 90 g （我不喜欢甜）  

盐               1/4 茶匙

发粉           1 茶匙

粟米油       120 ml

蛋黄           1 粒 备用

做法：

1）将榛子粉、低筋面粉、糖粉、盐、发粉搅匀。

2）然后将粟米油加入粉内搅拌匀成面团。

3）将面团搓成小圆粒状。

4）烤盘铺上油纸，将小面团放入烤盘中。

5）在小面团上戳个小洞，淋涂上蛋黄液。

6）预热烤炉，180度，烘15分钟即可。