Friday, January 20, 2012

年高年高年年高陞~年糕

农历新年,在我家年糕是必备的。
 
从老家祖屋阿嫲开始,那么多年了,每年老妈子都会自己动手蒸年糕。
 
老妈子说传统年糕一定要传承!
 
农历十二月,咱们家就忙洗橡胶叶、蒸桶、蒸锅等等。。。
 
看似简单的年糕,可一点都不简单!^o^
 
制作年糕,不可乱说话,乱动,尤其是孕妇等等禁忌多。。
 
但我们都很享受它的制作过程。
 
当够火候的年糕蒸好时,打开蒸桶的那一刹那,哇塞!香香美美的年糕在眼前!赞!赞!

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