门迎五福六合同春 ~ 芝士波波

家人大都喜欢吃乳酪，唯独我不是很钟意它。

但看见网上的芝士波波卖相很好，就来决定做给家人吃吃看。

妹子趁着休假也来为年饼下一番功夫。嘻嘻！

一边听新年歌一边烘年饼，咱们家的厨房更加热闹起来哟！

（食谱来自朋友转发的网络帖，主人不详）

材料：

牛油　　　　　40g
奶油乳酪　　　100g (Cream Cheese)
糖粉　　　　　40g
盐　　　　　　1小酌／少许
低筋面粉　　　120g
泡打粉　　　　2g
芝士／乳酪片　5片　(Cheese Slide)

做法：

1。牛油和奶油乳酪隔水溶化。

2。然后加入糖粉和盐搅拌均匀。

3。加入过筛后的面粉和泡打粉，用胶皮刀搅匀。

4。最后加入芝士片搅匀成面团。

5。烤箱预热，以180c,　烘15分钟左右即可。小心避免芝士烤得太焦。

小小提醒：

芝士波波保鲜期很短（大约４－５天）所以容易发霉，不可收太久哦！